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Test Jura A8 : la machine à café ultra-compacte qui ne fait l'impasse sur aucune fonctionnalité
Avec l'A8, Jura s'attaque au marché florissant des machines à café automatiques ultra-compactes. En affichant moins de 20 cm de largeur tout en promettant un équipement digne des modèles haut de gamme, dont un véritable écran tactile et un riche catalogue de recettes, le fabricant suisse assure n'avoir fait aucune concession.
La Jura A8 s’inscrit dans une tendance forte et récente du marché : l'ultra-compacité. Face aux cuisines urbaines où la place sur le plan de travail est une denrée rare, le fabricant suisse propose un modèle de seulement 19 cm de large, venant directement chasser sur les terres de la Krups Coffee Crush, des Philips Baristina, de la KitchenAid KF4 ou encore de la Cuisinart EM550E.
Lancée au prix de 999 €, elle se démarque en affichant une promesse ambitieuse. Elle entend offrir absolument toutes les fonctionnalités d'une véritable machine automatique sans faire la moindre concession. Capable de préparer deux cafés simultanément grâce à sa double buse et dotée d'une trappe pour le café moulu, elle propose un vaste catalogue incluant des recettes d'extraction à froid et des boissons lactées. Il faut d'ailleurs noter sur ce dernier point que la machine n'est pas vendue avec un système laitier complet : il faudra impérativement acheter une carafe de la marque séparément pour la raccorder à l'appareil.
Avec seulement 19 cm de largeur, la Jura A8 affiche des dimensions ultra-compactes qui lui permettent de se glisser dans n'importe quelle cuisine. Si elle se montre à peine plus large que la Krups Coffee Crush (15 cm) ou la Cuisinart EM550E (18,3 cm), elle compense largement par son équipement. D'un point de vue esthétique, le contrat est rempli. Malgré une prédominance logique du plastique et de moindres touches d'inox face aux fleurons du catalogue, les matériaux restent de très bonne facture.
La Jura A8 est une machine entièrement en plastique.
Le savoir-faire de Jura est bien identifiable : les finitions sont impeccables et l'ensemble inspire immédiatement confiance pour un produit qui constitue une excellente porte d'entrée dans l'univers de la marque. Cette montée en gamme face à ses rivales directes s'illustre particulièrement par son interface. À l'exception de la KitchenAid KF4, la Jura A8 est en effet l'une des rares machines de ce gabarit à s'offrir un véritable panneau de commandes tactile.
Cet écran s'avère particulièrement fluide et simple à appréhender. C'est un véritable atout au quotidien, notamment parce qu'il guide l'utilisateur pas à pas pour les réglages de son café ou de ses boissons lactées (température, volume, intensité). Le catalogue de recettes est généreux : outre les classiques espresso et café long, on retrouve des variantes d'extraction comme le Hot Brew et le Light Brew, ainsi que des boissons lactées telles que le cappuccino, le flat white ou le latte macchiato.
Précisons toutefois que la machine n'est fournie ni avec un pot à lait ni avec une carafe ; il faudra impérativement repasser à la caisse pour s'offrir un récipient de la marque à raccorder au système.
Malgré son format hyper ramassé, la machine ne fait pas l'impasse sur les options de personnalisation. Contrairement à la Cuisinart, à la Krups Coffee Crush ou à la Philips Baristina, il est ici possible de faire couler deux cafés simultanément. L'A8 dispose également d'un réglage de la mouture et d'une trappe pour le café moulu.
En revanche, l'ergonomie logicielle réserve quelques surprises : étonnamment, le choix de l'intensité du café ne s'effectue qu'une fois le broyage des grains démarré. De la même manière, le volume d'eau en tasse ne peut être modifié qu'au moment de la pré-infusion, soit quelques petites secondes seulement avant le début de l'extraction. C'est un fonctionnement assez déroutant où il ne faut surtout pas se louper.