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Actualité : Fini la corvée de découpe : cet extracteur de jus Hurom veut révolutionner votre cuisine
Hurom enrichit son catalogue avec le H80-ST, un extracteur de jus à rotation lente conçu pour simplifier le quotidien. Proposé à 699 euros, ce modèle met en avant un réservoir très grande capacité et un nettoyage facilité par un passage au lave-vaisselle.
Relativement confidentiels, les extracteurs de jus ont connu une petite hype il y a quelques années et de nombreux fabricants généralistes (Moulinex, Bosch, Magimix…) avaient alors lancé leurs modèles. Mais comme souvent, l'écrémage s'est fait petit à petit et les opportunistes ont laissé leur place aux constructeurs plus spécialisés, comme Hurom. Et justement, ce dernier ajoute une nouvelle référence à sa gamme avec le modèle H80-ST. Cet appareil s'adresse aux utilisateurs réguliers souhaitant préparer des boissons fraîches ou des préparations glacées (sorbets) en limitant au maximum les contraintes de préparation et de nettoyage. En effet, la marque met spécifiquement en évidence la refonte de son système de broyage interne ainsi qu'une capacité d'accueil des ingrédients considérablement augmentée pour un usage domestique.
Jusqu'ici, les extracteurs de jus utilisaient, en général, une vis sans fin qui broyait les ingrédients lentement pour extraire les liquides sans chauffer : une méthode douce conçue pour préserver au maximum les vitamines et autres minéraux. Mais le fonctionnement du H80-ST s'appuie sur une toute nouvelle lame en spirale tournant à la vitesse particulièrement basse de 50 tours par minute. Alimenté par un moteur d'une puissance de 200 watts, ce mécanisme a été pensé pour presser divers aliments sans subir de blocage ou d'interruption. Des agrumes tendres classiques aux végétaux très fibreux comme le chou frisé et le céleri, le système extrait le jus à basse température pour, toujours, préserver les nutriments sensibles à la chaleur.
Pour réduire le temps de découpe manuel, le H80-ST intègre une cuve extra-large permettant de charger de nombreux ingrédients d'un seul coup. La sécurité d'utilisation n'est pas oubliée dans le processus : l'ouverture du couvercle de la trémie interrompt immédiatement la machine, qui redémarre aussitôt l'élément refermé. Les composants en contact direct avec la nourriture sont par ailleurs garantis sans trace de bisphénol A. Ils exploitent du plastique Tritan, du grillage en acier inoxydable antibactérien et de l'Ultem, un matériau extrêmement robuste capable de résister aux très fortes pressions mécaniques.
Les concepteurs ont également cherché à faciliter l'entretien de cette machine de 6,1 kilogrammes mesurant précisément 26 centimètres de largeur, 24,5 centimètres de profondeur et 46 centimètres de hauteur. La grande majorité des pièces amovibles supportent un passage direct au lave-vaisselle. Le bloc moteur principal, le filtre à glace, les joints en silicone et le poussoir nécessitent en revanche un lavage à la main traditionnel. L'évacuation de la pulpe gagne en efficacité grâce à une conception interne pensée pour éviter tout encrassement.
La cheminée d'insertion est très large et limite la préparation des ingrédients.
Livré avec trois tamis distincts, cet extracteur permet d'obtenir un liquide très clair, une texture plus épaisse conservant la pulpe ou même d'élaborer des sorbets rafraîchissants. Des accessoires pratiques, tels qu'un pichet doseur redessiné pour une meilleure prise en main et un poussoir deux-en-un servant de gobelet de mesure, accompagnent l'équipement de base. Affiché au tarif de 699 €, le H80-ST est actuellement décliné en quatre finitions allant du noir mat au vert, en incluant le gris titane et une parure marbrée.
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Homme de la rubrique maison, ne sort jamais sans son casque audio crachant de biens lourds décibels. Rêve de pouvoir jouer à Bomberman sur l'écran tactile d'un lave-linge.