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Actualité : Moulinex intègre de l'infrarouge dans son dernier airfryer pour booster la montée en température et le croustillant
Moulinex élargit sa gamme d'appareils de cuisson avec l'Ever Fry Dual Flex, une friteuse sans huile de 9 litres. Proposé à 199,99 euros, ce modèle modulable permet de basculer entre une ou deux zones de cuisson pour s'adapter aux différents besoins.
Le raz-de-marée AirFryer n'a pas fini de déferler. Cuisinart a révélé son premier modèle baptisé AFC01WHMEU Dual Flavour il y a quelques semaines et c'est au tour de Moulinex de lever le voile sur sa gamme Ever Fry dont l'innovation principale réside dans la technologie de cuisson Infra Heat. On l'aura deviné, il s'agit d'utiliser la chaleur des ondes infrarouges, une fonctionnalité qui, nous promet-on, permet d'atteindre la température idéale quatre fois plus vite qu'avec un airfryer classique et de rendre les aliments frits plus croustillants de 30%. Évidemment, on se demande ce que peuvent signifier ces 30% de croustillant en plus et surtout, comment ils ont été évalués.
Toujours est-il que le modèle Ever Fry Dual Flex 9L EZ9288F0 se destine principalement aux foyers nombreux puisqu'il propose une capacité totale de cuisson de neuf litres. Selon le constructeur, ce volume permet de préparer des plats pouvant satisfaire jusqu'à huit personnes. L'appareil est livré avec divers accessoires, incluant deux grilles, un séparateur de cuve et une pince de cuisine, afin de faciliter la manipulation des ingrédients.
Hormis le système Infra Heat, l'intérêt de cet appareil réside dans son architecture interne modulable, propulsée par la technologie FlexCook. Concrètement, l'utilisateur a la possibilité d'adapter l'espace de cuisson selon ses besoins. La cuve de neuf litres peut être exploitée dans son intégralité, formant une Méga Zone idéale pour les pièces volumineuses. L'insertion du séparateur amovible vient scinder cet espace en deux tiroirs asymétriques totalement indépendants. Cette double zone permet de préparer simultanément deux recettes distinctes avec des températures et des temps de cuisson différents.
La cuve du Airfryer Ever Fry Dual Flex 9L a fait l'objet de beaucoup d'attention.
Par ailleurs, Moulinex a doté l'appareil d'un système de façade amovible nommé Genius System. Cette conception vise à simplifier le nettoyage en permettant à la cuve d'occuper environ 40 % d'espace en moins lors de son passage au lave-vaisselle. Le fabricant aime beaucoup s'exprimer en pourcentage, mais cela signifie tout simplement qu'on peut simplement retirer la coque autour de la cuve pour gagner de la place dans les paniers du lave-vaisselle.
Le panneau de contrôle donne accès à sept modes de cuisson prédéfinis pour s'ajuster à diverses préparations. Les utilisateurs bénéficient de programmes pour les frites, le poulet, les légumes, le poisson, les desserts, les pâtes levées, ainsi que d'un réglage manuel pour une gestion personnalisée des recettes. Pour contrôler la cuisson sans provoquer de déperdition de chaleur, l'appareil intègre une large fenêtre de visualisation transparente sur l'avant, tout comme les modèles ClearView de Cuisinart. Enfin, la marque avance une réduction de consommation d'énergie atteignant 70 % face à un four classique, tout en utilisant nettement moins de matières grasses. Pour accompagner les consommateurs dans leurs préparations quotidiennes, l'application dédiée MyMoulinex fournit un accès gratuit à plus de cent recettes détaillées étape par étape.
Déjà disponible, l'airfryer Moulinex Ever Fry Dual Flex 9L EZ9288F0 se négocie aux alentours de 200 €.
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