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De’Longhi réinvente le café à la maison : quand la machine devient un véritable bar à boissons
Boire du café pour combattre un coup de fatigue, oui, mais pas seulement. Deux études récentes suggèrent que cette habitude pourrait être associée à des différences plus profondes dans l’organisme. Mais selon la quantité consommée, l’âge ou le sexe, le contenu de votre tasse ne raconterait pas tout à fait la même histoire.... Lire la suite
Café chaud ou glacé, cappuccino, cold brew, créations lactées… La machine à café ne se contente plus de servir un expresso. En misant sur la technologie, De’Longhi entend transformer chaque tasse et chaque gorgée en expérience personnalisée, créative et sensorielle.
[EN VIDÉO] Le café est la boisson la plus consommée dans le monde après l’eau. Il s’en boit 2,3 millions de tasses par minute ! Outre son goût et son côté convivial, le café est réputé pour ses bienfaits sur la santé. Il a fait l’objet d’innombrables études scientifiques. Voici ce que l’on peut en tirer.
Longtemps associé au rituel du petit noir matinal, le café connaît une véritable métamorphose. Désormais, les consommateurs recherchent autant le plaisir de la dégustation que celui de la préparation. Boissons glacées, recettes gourmandes, alternatives végétales et créations inspirées des coffee shops s'invitent dans les cuisines.
Pour De’Longhi, cette évolution marque un tournant. La marque italienne entend dépasser son statut de fabricant de machines à café pour devenir un acteur de l'art de vivre et de la créativité à domicile. « Le café a toujours été au cœur de la vie des gens. Aujourd'hui, la personnalisation des usages, accélérée par la crise sanitaire, a fait évoluer les attentes. Le café est désormais à la fois une boisson et un moment à inventer, à partager et à renouveler.» explique Xavier Caro, directeur marketing et communication du groupe De'Longhi en France.
Cette transformation prend forme dans la nouvelle campagne mondiale « Duo », dévoilée fin septembre 2026. Imaginée par l'agence LOLA Madrid et réalisée par le cinéaste Spike Jonze, elle met en scène Brad Pitt, ambassadeur de De'Longhi, afin d'illustrer une consommation libérée des saisons et des habitudes. Le café accompagne désormais toutes les envies et tous les moments de la journée.
Cette métamorphose de la dégustation repose sur des innovations concrètes. Les nouvelles machines Magnifica Duo et Eletta Ultra mises au point par De'Longhi ont été pensées pour le multiboissons. D'une simple pression, elles permettent de réaliser des recettes chaudes ou froides, du cappuccino aux boissons glacées.
La technologie LatteCrema Hot & Cool automatise la préparation de mousses lactées chaudes et froides, quand la technologie Cold Extraction, déjà présente sur l'Eletta Explore, permet de préparer un cold brew en moins de cinq minutes, contre plusieurs heures pour une infusion traditionnelle à froid. Écrans tactiles, réglages personnalisables et adaptation aux caractéristiques du café en grains enrichissent également l'expérience. « L'automatisation rend accessibles des préparations autrefois réservées aux baristas, tout en conservant le plaisir et la diversité des saveurs. » analyse Xavier Caro.
Pour aller plus loin, De'Longhi mise sur la recherche et développement. À Trévise, en Italie, berceau historique de l'entreprise, les équipes d'ingénieurs travaillent sur les futurs usages, plusieurs années avant leur commercialisation. L'une des perspectives d'évolution les plus prometteuses concerne des machines capables de mieux connaître les préférences de leurs utilisateurs et de leur suggérer de nouvelles recettes, à tel point que l'appareil devient un véritable conseiller personnel.
Boire du café pour combattre un coup de fatigue, oui, mais pas seulement. Deux études récentes suggèrent que cette habitude pourrait être associée à des différences plus profondes dans l’organisme. Mais selon la quantité consommée, l’âge ou le sexe, le contenu de votre tasse ne raconterait pas tout à fait la même histoire.... Lire la suite