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Cuba, i blackout fanno decollare il business della vendita di ghiaccio
I blackout prolungati
hanno trasformato la vendita di ghiaccio in un'attività sempre
più diffusa a Santiago di Cuba, dove la crisi energetica rende
difficile conservare cibi e bevande al fresco. Secondo
testimonianze raccolte dal sito indipendente CiberCuba, alcuni
privati riescono a produrre ghiaccio grazie a impianti
fotovoltaici e altri sistemi di alimentazione di emergenza,
vendendolo direttamente nelle strade o sui social.
I prezzi variano in base al formato: i blocchi da circa
cinque libbre vengono venduti tra 70 e 200 pesos, pari a circa
0,50-1,40 euro, mentre le bottiglie congelate da un litro e
mezzo, chiamate "balitas", costano circa 100 pesos, poco meno di
70 centesimi. Un'offerta pubblicata sui social proponeva un
secchio da cinque litri a 400 pesos, circa 2,80 euro, e
bicchieri singoli a 20 pesos, circa 14 centesimi. Il ghiaccio
viene utilizzato soprattutto per raffreddare acqua e bevande e
per conservare gli alimenti durante le lunghe interruzioni di
corrente.
La domanda è tale che, secondo una testimonianza, anche
ragazzi molto giovani e bambini percorrono le strade con
carrelli rudimentali per vendere il prodotto. Alcuni cubani
raccontano inoltre sui social la soddisfazione di riuscire a
congelare una bottiglia d'acqua in casa, un'impresa tutt'altro
che scontata a causa dei blackout. La crisi energetica ha così
trasformato il ghiaccio, un bene ordinario, in una merce sempre
più preziosa.
Cuba, i blackout fanno decollare il business della vendita di ghiaccio
SANTIAGO DI CUBA,
17 agosto 2026, 22:46
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