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Delivery Hero arbeitet an agentischem KI-Assistenten für Restaurants
von Carsten Knobloch
13. Aug. 2026 |
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Der Lieferservice-Konzern Delivery Hero rollt einen neuen KI-Assistenten für Partner-Restaurants und lokale Geschäfte auf seinen weltweiten Plattformen aus. Die Besonderheit des Tools liegt laut Unternehmen in seiner Funktionsweise als agentischer Assistent. Das System berät die Betreiber nicht nur, sondern kann empfohlene Maßnahmen wie Rabattaktionen, Anpassungen der Speisekarte oder Antworten auf Kundenbewertungen nach einer Freigabe durch den Inhaber auch direkt selbstständig umsetzen.
Die Kommunikation mit dem Assistenten läuft über gängige Messenger wie WhatsApp per Text, Sprachnachricht oder Bild. Das Tool erkennt schlecht laufende Gerichte und schlägt selbstständig bessere Produktbeschreibungen oder Fotos vor. Zudem analysiert die KI die Nachfrage in der Nachbarschaft, um passende Werbekampagnen und Rabattaktionen zu erstellen. Auch das Kundenfeedback wird automatisch ausgewertet, woraus das System fertige Antwortentwürfe generiert.
Sämtliche Änderungen führt der KI-Assistent erst aus, wenn der Partner der Empfehlung ausdrücklich zustimmt. Wird ein Vorschlag abgelehnt, lernt das System daraus und passt künftige Empfehlungen genauer an die Wünsche des jeweiligen Betriebs an.
Nach Angaben von Delivery Hero ist das Tool derzeit bereits bei über 40.000 Partner-Restaurants weltweit im Einsatz. Eine Ausweitung auf Hunderttausende weitere Betriebe ist geplant. In ersten Testläufen bei der Konzerntochter Glovo sollen beteiligte Gastronomen ihre Bestellungen im Schnitt um 15 Prozent gesteigert haben.
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